Llonza/Chuleta
Llom o Lomo Caña
Coll o Aguja
Espatlla/Paleta
Panxeta o Panceta
Papada
Costillas
Ribs
Galtes
Codillos o Braó
Peus
Cues
Orella
Careta
Morro
Sang
Crepinet o Tela
Manteca
Sagí
Ossos Salat
Os Espinada
Filet
Botifarra
Salsitxa
Pluma
Secreto
Abanico
Lagarto
Lagrimas
Filet
Presa
Carrillera o Galta
Tocino Salat
French
Racks
Disposem de carn amb certificat Halal i Kosher