• Llonza/Chuleta

  • Llom o Lomo Caña

  • Coll o Aguja

  • Espatlla/Paleta

  • Panxeta o Panceta

  • Papada

  • Costillas

  • Ribs

  • Galtes

  • Codillos o Braó

  • Peus

  • Cues

  • Orella

  • Careta

  • Morro

  • Sang

  • Crepinet o Tela

  • Manteca

  • Sagí

  • Ossos Salat

  • Os Espinada

  • Filet

  • Botifarra

  • Salsitxa

  • Pluma

  • Secreto

  • Abanico

  • Lagarto

  • Lagrimas

  • Filet

  • Presa

  • Carrillera o Galta

  • Tocino Salat

    • French

    • Racks

        Disposem de carn amb certificat Halal i Kosher